Пивная У Флеку (U Fleků)
Адрес: Praha 2 — Nové Město, Křemencova 11
Одна из самых древних пивных в Праге. Мини-пивоварня существует на этом месте уже более 500 лет. Залы ресторана с готическими фресками, витражами и мебелью и внутренний двор, превращающийся летом в зал под открытым небом, вмещают 1200 человек. Уникальное черное пиво, легкое и ароматное варится только здесь.
Пивоварский дом (Pivovarský dům)
Адрес: Praha 2, Nové Město, Ječná 16
Пивоварня и ресторан «Пивоварский дом» основаны в 1998 году. Здесь можно отведать следующие виды пива: светлое и темное нефильтрованное, «резаное», «шампанское» пиво, пшеничное живое, крапивное, банановое, вишневое, ванильное, кофейное. В мае варится еще полутемное крепкое Майский козлик. Фасад «Пивоварского дома» с Ечной улицы.
У чаши (U Kalicha)
Адрес: Praha 2, Na bojišti 14
Самый известный пивной ресторан Чехии. Любимое место посещения бравого солдата Швейка. Именно здесь Ярослав Гашек черпал идеи, и описанная в романе обстановка, точно соответствует интерьеру трактира «У Чаши». Традиционные чешские блюда, прекрасное пиво и запоминающаяся атмосфера ресторана надолго оставят след в вашей памяти. По залу ходят «солдатики» Австро-Венгерской армии и играют местную музыку, собирая со столов подаяния. Англичане, коверкая язык, произносят название трактира, как «У калича»
У медведей ( U Medvídků )
Адрес: Praha 1, Na Perštyne 7
История ресторана «U Medvidku» начинается с года 1466. В прошлом веке оригинальная пивоварня была преобразована в первое пражское кабаре, а также в один из самых крупных пивных залов в Праге. Несколько поколений чехов и множество иностранцев посещают этот ресторан благодаря его хорошей чешской кухне и знаменитому чешскому пиву – Budweiser, а также собственному пиву, сваренному здесь же.
Пивоварня Страговского монастыря (Klašterní pivovar)
Адрес: Praha 1,Strahovske nadvori 301
Пивовap расположенный прямо напротив Страговского монастыря. В исторической пивоварне, существующей с 17-го века, варят очень вкусное пиво «Святой Норберт» (янтарное и темное).
